Alecrim--O saboroso conservante natural.

Família: Labiatae; outros membros incluem mentas.

Género e espécie: Rosmarinus officinalis

Também conhecido como: Alecrim-da-terra;romero;rosemary

Partes usadas: Folhas

Os povos antigos, notaram que ao envolver a carne em folhas moidas de alecrim,a carne conservava-se.Ao isto acontecer a carne ficava com um aroma fresco e um sabor agradável.
Os estudantes gregos usavam grinaldas* de alecrim para os ajudar a recordarem-se.
*coroa de flores

Os seus poderes curativos

O alecrim,embora não garantisse as mais altas notas no exames,um casamento feliz ou a recordação viva de alguém que se nos foi,pelo menos os antigos tinham razão para o utilizar com a finalidade de se conservar a carne.

Previne a intoxicação alimentar:Uma das razões por que a carne apodrece é porque as gorduras se oxidam e se tornam rançosas.O alecrim e o seu óleo contêm substâncias quimicas altamente antioxidantes; inclusivamente podemos comparar o seu poder de preservar com os conservantes alimentares comerciais como o BHA e BHT.

A ação conservante do alecrim pode ajudar a prevenir a intoxicação alimentar.A próxima vez que for a um piquenique,misture as folhas trituradas generosamente na sua carne para hambúrguer,atum,pastas e salada de batatas.

Auxiliar digestivo: Como quase todas a ervas culinárias,o alecrim pode ajudar a relaxar o suave revestimento muscular do aparelho digestivo (o que o torna um antiespasmódico). Parece que os antigos sabiam o que faziam ao utilizá-lo como auxiliar digestivo.

Descongestionante: Como outras ervas aromáticas,o alecrim ajuda a aliviar o congestionamento das vias respiratórias causado por resfriado (catarro),gripe ou alergias,

Como usá-lo

Para preparar um infusão de agradável aroma que alivie o estômago ou destape o nariz,use um colherinha de alecrim triturado por cada chávena de água a ferver.Deixe-o em infusão de 10 a 15 minutos e beba até três chávenas por dia.

JDCA

Pilriteiro

A)

B)

O pilriteiro é usado com fins medicinais desde o primeiro século DC. As bagas são tradicionalmente usadas para tratar problemas cardiacos desde arritmias a hipertensão, dor no peito, endurecimento das artérias e falha cardíaca. Hoje em dias, as folhas e flores são usadas em medicina e existem já pesquisas que mostram alguma eficácia do pilriteiro no tratamento de falência cardíaca ligeira a moderada, embora nao haja dados suficientes para quantificar a eficiência deste medicamento erbáceo. O pilriteiro contém antioxidantes que incluem prociandinas oligoméricas (também presentes nas uvas) e quercetina. A actividade destes compostos poderá estar na base da acção protectora do pilriteiro sobre o sistema cardiovascular.

A)Crataegus monogyna

B)Crataegus oxyacantha

Habitat: Europa todos os solos; em portugal o mais frequente é o C. monogyna; até 1600m

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Expofacic 2013

A Expofacic de 2013,foi um sucesso,como já era de esperar.

Milhares de pessoas passaram por lá.

A Expofacic,contou com Gabriel o Pensador,Buraka Son Sistema etc.

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Musica de Lidsney Stirling

Para quem gostar de musica de violino mais mexida,ouçam está musica.http://www.youtube.com/watch?v=aHjpOzsQ9YI

Espero que tenham gostado da musica.

JDCA

Horta Biológica

Em minha casa tenho uma mini horta biológica.
Nela planto:alfaces salsa,couve,fisális e outras coisas.
A todos aconselho a terem uma ,porque dá sempre muito jeito,e vez de irmos comprar os legumes ao mercado temos-os em casa.
Para quem quiser fazer uma horta, para começar a plantar legumes é mais fácil por covete,porque é mais rápido.
Boas hortas.
JDCA

Nortada na Barra

No dia 24, houve uma grande nortada na Barra,havia remoinhos de areia.Quando uma pessoa andava doía nas pernas.O areal estava quase deserto.

NKS - Nucleo de Karate de Sangalhos - Anadia - Aveiro --Portugal

A modalidade do Karate que acompanho desde 2008 tem tido neste trimestre de 2013 uma grande aceitação, não só de praticantes iniciados, como dos próprios pais que agora acompanham os seus filhos...na prática...eu como elemento da direcção tenho sido um mau exemplo...
É de destacar as excelentes condições que o Velódromo proporciona para a prática da modalidade. A Câmara Municipal de Anadia tem contribuído para que as crianças assim como os adultos usufruam de bases para que a modalidade seja usufruida não só no sentido de competição, mas de resolução de problemas, para  que a criança supere as dificuldades na concentração das suas actividades escolares. Uma das vertentes abordadas na última reunião da direcção é a desmistificação da modalidade como sendo violenta.....Teria de estar aqui a escrever sobre diversos aspectos da modalidade que farei oportunamente....
Mais uma vez destaco o trabalho desenvolvido pelo Ricardo, Pedro e pelo Fernando.....É arriscado nomear nomes porque muitos outros intervenientes fazem com que a modalidade seja hoje uma realidade